Breaking News

આ રીતે રાંધો ચોખા નહીં વધે વજન,ફટાફટ જાણીલો આ ખાસ રીત……

નમસ્કાર મિત્રો અમારા આ આર્ટિકલ માં આપણું હાર્દિક સ્વાગત છે આજે હું આપસર્વે માટે એક નવો આર્ટિકલ લઈને આવ્યો છું વજન ઓછું કરવા માટે પ્રથમ ચોખા છોડી દેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે પરંતુ જો તમને દરરોજ ચોખા ઘણો અને ભોજનનો ભાગ ગમતો હોય તો ચોખા છોડી દેવું ખૂબ મુશ્કેલ છે કરી શકાય છે પરંતુ આ માટે ચોખાને બરાબર ખાવું એ સૌથી મહત્ત્વનું છે ચાલો જાણીએ કેટલીક ટીપ્સ.

એક જ માઇલમાં ફક્ત એક જ ભાત પીરવાનો પ્રયત્ન કરો આ તમારી કેલરીનું સેવન ઘટાડશે કારણ કે ચોખામાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ પહેલેથી જ વધારે છે તેથી વધુ કાર્બવાળી ફૂડ પ્લેટમાં બીજું કંઇ ન ખાઓ.ચોખામાં તમારી પસંદીદા શાકભાજી રાંધો શાકભાજીમાં ઘણાં પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે જે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરાવામાં મદદ કરશે ચોખાને સ્વસ્થ બનાવવા માટે તમે કઠોળ કેપ્સિકમ બ્રોકોલી ટોફુ ચીઝ અને ચિકન વગેરે ઉમેરી શકો છો.

ચોખાને ફ્રાય ન કરો અને ન તો ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો તેને હંમેશા પાણીથી ઉકાળીને રાંધો ચોખા રાંધતી વખતે વધારે પાણી પણ ફેંકી દો આ ચોખામાં હાજર સ્ટાર્ચને દૂર કરશે.જો તમારે દિવસમાં બે વાર ચોખા ખાવા માંગતા હોય તો સફેદ ચોખાને બદલે બ્રાઉન રાઇસ ખાઓ જેનાથી ચરબી અને સ્ટાર્ચની માત્રા ઓછી થાય છે જે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

બ્રાઉન રાઇસમાં વ્હાઇટ રાઇસ કરતા વધુ ફાઇબર અને મિનરલ્સ હોય છે જો સ્વાસ્થ્યની વાત કરીએ તો એક્સપર્ટ પણ માને છે કે વ્હાઇટ રાઇસની સરખામણીમાં બ્રાઉન રાઇસ ખાવા વધુ ફાયદાકારક છે ચોખા અનેક લેયરથી બનેલા હોય છે રાઇસની સૌથી બહારની લેયરને કાઢ્યાં પછી બ્રાઉન રાઇસ બને છે એકદમ બહારની લેયર કાઢવાથી તેમાં ઘણા પોષણ જળવાયેલા રહે છે બ્રાઉન રાઇસ મેગ્નીજ અને ફાસ્ફોરસ, સેલેનિયમ તાંબું અને નિયાસિનનો મોટો સોર્સ છે.

અંતર માત્ર સફેદ ચોખાને બનાવવા દરમિયાન 67 ટકા વિટામિન બી3 90% બી6 80% બી1 60% મેગ્નીજ અને ફાઇબર્સ જેવા ન્યૂટ્રિશન નીકળી જાય છે વ્હાઇટ રાઇસનો સ્વાદ સારો હોય છે પરંતુ તેમાં ન્યૂટ્રિશન નથી હોતા.બ્રાઉન રાઇસમાં ઓછી કેલેરી હોય છે પરંતુ તેમાં ફાઇબરની માત્રા ભરપૂર હોય છે જેનાથી ડાઇજેશન અને મેટાબોલિઝ્મ સારું થાય છે વજન ઘટાડવા માટે બ્રાઉન રાઇસ ખાવા ફાયદાકારક છે બ્રાઉન રાઇસ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેનાથી આર્ટરીઝ બ્લોક નથી થતી અને હાર્ટ સંબંધી બીમારીઓ થવાનો ખતરો ઓછો રહે છે તેમાં વ્હાઇટ રાઇસની સરખામણીમાં સેલેનિયમની માત્રા વધુ હોય છે જે હાર્ટ ડિસીઝ કેન્સર અને સાંધાના દુખાવા જેવી બીમારીઓ દૂર રાખે છે.

બ્રાઉન રાઇસમાં એન્ટિ ઓક્સીડેન્ટ્સ પણ રહેલા હોય છે એટલે આ એજિંગને પણ અટકાવે છે વ્હાઇટ રાઇસની સરખામણીમાં બ્રાઉન રાઇસ ખાવાથી શુગર લેવલ વધતું નથી દરરોજ બ્રાઉન રાઇસ ખાવાથી ડાયાબિટીસ થવાનો ખતરો પણ ઘણાંઅંશે ઓછો થઈ જાય છે બ્રાઉન રાઇસમાં અનેક નેચરલ ઓઇલ હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે.

ચોખા ના લોટ ના પણ ગણા ફાયદા થાય છે આપણે ઘર માં રહેલ સામાન દ્રારા પણ સ્કીન ને લગતી અનેક મુશ્કેલીઓ ને સહેલાઈ થી દૂર કરી શકીએ છીએ આ સાથે બ્યુટી ના પણ ઘણા ફાયદા મળે છે આવા ઉપાયો કરવા નો એક ફાયદો એ થાય છે કે તેના પ્રયોગ થી આપણ ને કોઈપણ પ્રકાર ની સાઈડ ઇફેક્ટ થતી નથી અને ઓછા પૈસા માં વધુ અસરકારક નીવડે છે ઘર માં રહેલ આવા સામાન માં એક છે ચોખા નો લોટ ચોખા ના લોટ થી આપણું સોંદર્ય નીખરી ઊઠે છે અને આપણાં ચહેરા પર ના ખીલ દાગ વગેરે દૂર થાય છે.

એક વાટકા માં બે ચમચી ચોખા નો લોટ એક ચમચી મધ એક ચમચી એલોવેરા નું જેલ આ વસ્તુ ને મિક્સ કરી નાખો પછી તેને પોતાના ચહેરા પર પંદર થી વીસ મિનિટ માટે લગાવી ને રાખો પછી તેને સારા પાણી એ પોતાના ચહેરા ને ધોઈ નાખો થોડાક જ દિવસો માં તમારા ચહેરા પર ના ખીલ કે દાગ ની સમસ્યા દૂર થઈ જશે.ચોખા નો લોટ ટૈનીંગ ને દૂર કરવા માં મદદ કરે છે આ માટે એક ચમચી ચોખા નો લોટ લીંબુ નો રસ અને કાકડી નો રસ ભેળવી ને તેની પેસ્ટ બનાવી નાખો પછી તેને પોતાના ચહેરા પર સારી રીતે લગાવી દો જ્યારે સુકાઈ જાય ત્યારે પોતાના ચહેરા ને થોડા ગરમ પાણી થી ધોઈ નાખો.

એક વાટકી માં ચોખા નો લોટ અને મુલ્તાની માટી ને સારી રીતે મિક્સ કરી ને પેસ્ટ બનાવી લો ત્યાર બાદ તે પેસ્ટ નો ઉપયોગ પોતાના ચહેરા પર કરો આનો નિયમિત રૂપે પ્રયોગ કરવા માં આવે તો ચહેરા પર ના દાગ નિશાન અને ખીલ નો નાશ થઈ જાય છે અને તમારો ચહેરો એકદમ સાફ થઈ જાય છે.

ચોખા ના લોટ માથી ચહેરા પર ની કરચલીઓ અને સાથે સાથે ચહેરા ની ઝીણી ઝીણી રેખાઓ થી પણ છૂટકારો મળી જાય છે પરંતુ આ માટે સૌ પહેલા એક વાટકા માં બે મોટા ચમચા ચોખા નો લોટ ઈંડા નો સફેદ ભાગ અને ગ્લિસરીન ના ચાર થી પાંચ ટીપાં ભેળવી ને ચહેરા પર લગાવો આ મિશ્રણ ના સુકાઈ ગયા પછી આંગળીઓ થી તેને કાઢો અને ચહેરા ને પાણી થી ધોઈ નાખો આના થી ચહેરા પર ચમક આવી જશે અને તમારો ચહેરો એકદમ સાફ થઈ જશે આ તમારા ચહેરા પર માસ્ક જેવુ કામ કરશે.

જો તમને ડાર્ક સર્કલ ની સમસ્યા હોય તો તેના માટે ચોખા નો લોટ ખૂબ લાભદાયી છે એટલે કે જો તમે ડાર્ક સર્કલ થી પરેશાન છો તો એક વાટકા માં થોડો ચોખા નો લોટ લઈ લો પછી તેમાં એક પાકેલું કેળું અને કૈસ્ટર ઓઇલ ના થોડા ટીપાં ભેળવો પછી જે જગ્યા પર ડાર્ક સર્કલ હોય ત્યાં લગાવો થોડાક જ દિવસો માં તમારો ચહેરો સાફ થઈ જશે.

તમે મોટાભાગે સાંભળ્યું હશે કે વજન ઘટાડવા માટે ભાત ખાવા છોડી દેવા જોઈએ તમે કોઈને પણ પૂછશો તો બધા જ પહેલા તમે ભાત છોડી દેવાની સલાહ આપશે પરંતુ શું તમને ખબર છે ભાત અને રોટલી ખાવાથી મળતી કેલેરી અને પોષકતત્વો એક સમાન જ હોય છે તો પછી કેમ લોકો ભાત છોડવાનું કહે છે રોટલી નહીં આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિ શું ખાય છે શું ન ખાવું તે વિચારે છે તો આવો જાણીએ શું ખાવું અને શું ન ખાવું.

જણાવી દઈએ કે ચોખા અને રોટલી વચ્ચે બહુ ફરક નથી જો આપણે તેમના પોષક તત્ત્વો પર ધ્યાન આપીએ તો તેમાં સોડિયમની માત્રામાં માત્ર ફરક છે ચોખામાં ખૂબ ઓછું સોડિયમ હોય છે જ્યારે રોટલીમાં સોડિયમ 190 મિલિગ્રામ હોય છે.ચોખામાં રોટલી કરતા ઓછું ફાઇબર પ્રોટીન અને ચરબી હોય છે તે જ સમયે ચોખામાં કેલરી પણ રોટલી કરતા વધારે છે આ બધું હોવા છતાં એક વિશેષ બાબત એ છે કે તે રોટલીને પચાવવામાં સમય લે છે પરંતુ ચોખા સરળતાથી પચે છે જો તમારે ચોખા ખાવા માંગતા હોય તો બ્રાઉન ચોખા ખાઓ.

About bhai bhai

Check Also

30 રોગોનો જડમૂળથી સફાયો કરીદે છે સામાન્ય રીતે મળતી આ ખાસ વસ્તુ,જાણીલો કઈ રીતે કરવો ઉપયોગ…..

પ્રાચીન આયુર્વેદ પ્રમાણે ગાયના ઘીમાં ભરપૂર ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ, ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીફંગલ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને એન્ટીવાયરલ જેવી …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *