Breaking News

દિવસ માં માત્ર બે જ વાર દહીં નું સેવન કરવાથી થાય છે આટલા બધા ફાયદા,જાણીને તમે પણ ચાલુ કરી દેશો સેવન….

જમવામાં દહીં નો હોય તો જમવાની શું મજા. લોકો નિયમિત રૂપે ભોજન માં દહીનું સેવન કરતા હોય છે.દહીં ને અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે કેમકે તેનાથી શરીર માં શક્તિ નો સંચાર થાય છે તેમજ શરીર ને ઠંડક આપવાની સાથે તેમાં રહેલ તત્વો પર્યાપ્ત માત્રા માં હોવાથી તે શરીર ને લાભ આપે છે..દહીં ખાવામાં તો સ્વાદિષ્ટ છે, તેની સાથે તે સ્વાસ્થ્ય માટે વિવિધ રીતે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.જો તમારા ઘરમાં વૃદ્ધ લોકો પણ છે, તો તમે એમની પાસે શુભ કાર્ય કરતા પહેલા દહીં ખાવાનું સાંભળ્યું હશે.એટલું જ નહીં, પરંતુ ઘણાં ઘરોમાં આ પરંપરા હજી પણ માનવામાં આવે છે.મોટાભાગના લોકો ક્યારેક ને ક્યારેક દહીંનું સેવન કરતા જ હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે દહીં તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે.હા દહીં ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.દહીંના સેવનથી સંબંધિત જે સમસ્યાઓમાં કારગર સાબિત થાય છે તે વિશેની વિસ્તૃત માહિતી આપવામાં તમને નીચે આપવામાં આવી છે.

ધબકારાને રાખે સામાન્ય.ધબકારાને સામાન્ય રૂપથી સંચાલિત કરવા માટે તમને શરીરના કેટલાક આવશ્યક પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, જે દહીં દ્વારા પૂર્ણ કરી શકાય છે.દહીંમાં સારી માત્રામાં વિટામિન બી હોય છે.વિટામિન બી આપણા શરીરને વિવિધ પ્રકારની હાર્ટ રોગોથી બચાવવા માટે જ કામ કરે છે, સાથે સાથે ધબકારાને સંતુલિત રાખવામાં પણ ખૂબ મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.તેથી તમે હૃદયના ધબકારાને સામાન્ય રાખવા માટે પણ દહીંનું સેવન કરી શકો છો.

પાચનશક્તિ મજબૂત કરેપાચન શક્તિને લગતી બીમારીઓ અત્યારે લોકોને વધી ગઈ છે કારણ કે વ્યાયામ કોઈ કરતુ નથી તેમજ લોકોનું જીવન પણ ખુબ બેઠાડું થઇ ગયું હોવાથી અપચાની સમસ્યા રહે તે સ્વાભાવિક છે. પરંતુ તે અપચો દૂર કરવા માટે પણ દહીં ફાયદાકારક છે. તેના માટે તમારે તેમાં બે વસ્તુ નાખીને તેનું નિયમિત સેવન કરવાનું રહેશે. એક ચમચી જીરૂ લઇ તેને શેકી લો અને શેક્યા બાદ તેને પીસી લો. ત્યારબાદ બે થી ત્રણ કાળા મારી લઇ તેને પીસીને તેનો પાવડર બનાવી લો. ત્યારબાદ આ બંને પાવડર દહીંમાં ઉમેરી તેનું સેવન કરવું. તેનાથી અપચો દૂર થશે અને ભોજન ઝડપથી પચવા લાગશે.

બ્લડ પ્રેશર.બ્ડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે પણ દહીનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, દહીંમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ જોવા મળે છે.નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઈન્ફોર્મેશનના અહેવાલ મુજબ પોટેશિયમનું પ્રમાણ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાઓથી બચવા માટે મોટા પ્રમાણમાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.તેથી જે લોકોને બ્લડ પ્રેશર સંબંધિત સમસ્યાઓ છે તે દહીંનું સેવન કરી શકે છે.

હાડકાંને મજબૂત કરવા.હાડકાંને મજબુત બનાવવા માટે દહીંનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ જ કારણ છે કે વૃદ્ધો દ્વારા દહીં પણ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ હાડકા સાથે સંકળાયેલ રોગના જોખમને ઘટાડવા માટે ખૂબ સક્રિય રીતે કાર્ય પણ કરી શકે છે.તે જ સમયે દહીંમાં હાજર કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ હાડકાંના વિકાસ અને મજબૂતીકરણ માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.તેથી અસ્થિના સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે દહીંનું સેવન કરી શકો છો.

આધાશીશીઆધાશીશીનો દુઃખાવો હોય મતલબ કે માથાનો દુઃખાવો સૂર્યની સાથે વધે અથવા તો ઘટે છે તો તેને આધાશીશીનો દુઃખાવો કહેવામાં આવે છે. પરંતુ મિત્રો દહીં સાથે ભાત ખાવાથી આ દુઃખાવો પણ દૂર થાય છે. સૂરજ ઉગતાની સાથે જો તમને દુઃખાવો ચાલુ થતો હોય તો દુઃખાવો ચાલુ થયા પહેલા તમારે દહીં સાથે ભાતનું સેવન કરવાનું રહેશે.

ડાયેરિયાથી બચાવવામાં અસરકારક.જો ઝાડા જેવી બીમારીની યોગ્ય સમયે સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે.સાથે દહીંના સેવનથી તમે ડાયેરિયાને કારણે થતા જોખમને પણ ટાળી શકો છો અને તેનું કારણ દહીંમાં હાજર એન્ટીબાયોટીક્સ છે.ખરેખર એન્ટિબાયોટિક્સને લીધે, જો તમે તેને ડાયેરિયા જેવા રોગમાં સેવન કરો છો, તો તે તમારા શરીરને તેના જોખમથી બચાવવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે.

ઇમ્યુન સિસ્ટમને મજબૂત કરે.દહીંનું સેવન તમારા માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.તમને આ જાણીને આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ આના પર તબીબી અભ્યાસ પણ કરવામાં આવ્યા છે.ખરેખર દહીંમાં પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા હોય છે જે રોગપ્રતિકારક કોષોને મજબૂત બનાવે છે.તેથી દહીંનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરની પ્રતિરક્ષા વધી શકે છે.બાળક માટે સૌથી સારું ભોજન છે. માં ના દૂધ પછી બાળક માટે સૌથી ઉત્તમ ભોજન છે દહીં. જે બાળકને માતાનું દૂધ નથી આપવામાં આવતું તેને દહીં આપવું જોઈએ.

વજન ઘટાડે છે. શરીરમાં વધેલી ચરબી પોતાની સાથે ઘણી બધી બીમારીઓને સાથે લઈને આવે છે. દહીંમાં કેલ્શિયમ હોય છે તે ફેટ એટલે કે ચરબી જમા થવા દેતું નથી. એક શોધ મૂજબ રોજ સવારે પાંચ ચમચી દહીં ખાવાથી પેટ ઘટે છે તેમજ વધારાની ચરબી જમા નથી થતી.વાળ ખરવાની સમસ્યા પણ દહીંની મદદથી દૂર થાય છે. ખાટા દહીંને વાળમાં લગાવી તેની માલીશ કરવાથી વાળ ખરવાનું બંધ થઇ જાય છે. આ ઉપરાંત જે લોકોના વાળ મૂળમાંથી ખરી ગયા હોય અને ટાલ પડી ગઈ હોય તે લોકોએ દહીંને તાંબાના વાસણમાં એટલું ઘસવું કે દહીંનો રંગ બદલાય જાય ત્યારબાદ તે દહીં પ્રભાવિત જગ્યાયે લગાવવાથી વાળ ફરીથી ઉગી જાય છે.

પેટમાં ગેસ થતો હોય તેના માટે પણ દહીં ફાયદાકારક છે. દહીંની છાસ પીવાથી ગેસની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. આંખમાં થતી રતુમણીની સમસ્યામાં પણ દહીં લાભદાયી છે. તેના માટે દહીંના પાણીમાં કાળા મરી પીસીને તેમાં મિક્સ કરી તે પાણી આંખમાં આંજણની જેમ લગાવવાથી તે ઠીક થઇ જાય છે.જીભમાં આવતા સોજામાં પણ દહીં ફાયદાકારક છે. રોજ સવારે દહીંમાં પાણી ઉમેરી તેના કોગળા કરવાથી જીભમાં થતી બળતરા તેમજ સોજો દૂર થઇ જાય છે.

શરીર માટે જરૂરી વિટામિન્સની કમી દૂર થશે.દહીંનું સેવન કરવાથી, તમારા શરીરને જરૂરી ઘણા પ્રકારના વિટામિન પણ સરળતાથી મળી રહે છે.ખરેખર બિફિડોબેક્ટેરિયા દહીંમાં હાજર છે.જ્યારે તમે દહીંનું સેવન કરો છો, ત્યારે બેક્ટેરિયા પેટમાં પહોંચ્યા પછી શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ કરતી વખતે થાઇમિન, નિયાસીન, ફોલેટ, વિટામિન બી 6, વિટામિન બી 12 અને પોટેશિયમ જેવા પૌષ્ટિક તત્વો ઉત્પન્ન કરીને શરીરની પૂર્તિને દૂર કરી શકે છે.જે તમારા શરીરને અન્ય આવશ્યક પૌષ્ટિક તત્વો ખૂબ જ સરળતાથી મળી જાય છે.તેથી તમે વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વોની પૂર્તિ માટે પણ દહીં લઈ શકો છો.

About bhai bhai

Check Also

રાત્રે સૂતા પહેલા કરો આ 7 વસ્તુઓનું સેવન સવારમાં ઉઠતા ચરબી થઈ જશે ગાયબ, જાણી લો આજે જ

મિત્રો આજના અમારા આ લેખમાં હું તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરું છું મિત્રો તમને જણાવી દઈએ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *