Breaking News

ખુબજ ગુણકારી છે અળસી, આ રીતે સેવન કરશો યો ચોકક થશે અનેક લાભ..

અળસીને ફ્લેક્સ સિડ તરીકે પણ કહેવામાં આવે છે. અળસી એક એવો ખાદ્ય પદાર્થ છે કે જેનું સેવન કોઈ.પણ રીતે કરવામાં આવે તેનાથી તે ફાયદાકારક છે અળસીનાં બીજ અને પાઉડરમાં ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરને અનેક રોગોથી મુક્તિ આપે છે. આ સિવાય અળસીના છોડનો ઉપયોગ ઘણી જડી બુટી બનવવામાં થાય છે.

અળસી ઓષધીય ગુણધર્મો: શણના બીજ મોટાભાગના લોકો દ્વારા અળસી બીજ તરીકે ઓળખાય છે. આ એક આ પ્રકારનો ખોરાક છે, જે કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય છે, તમને ફાયદો થશે. ખરેખર, ફ્લેક્સસીડ બીજમાં ઘણી ઓષધીય ગુણધર્મો હોય છેજે આપણને અનેક પ્રકારના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ફ્લેક્સસીડ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ ઘણી પ્રકારની દવાઓ બનાવવામાં કરવામાં આવે છે. આજે આ લેખમાં, અમે તમને અળસીના ઓષધીય ગુણધર્મો વિશે જણાવીશું, જેના વિશે તમે પણ અજાણ છો.

પરંતુ તે પહેલાં, અમે તમને જણાવી દઈએ કે ક્સસીડ માં આવા ઘણા પોષક તત્વો છે, જે માનવ શરીર માટે સ્વસ્થ સાબિત થાય છે. હકીકતમાં, ફ્લેક્સસીડમાં ઓમેગા 3, વિટામિન બી, પ્રોટીન, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ વગેરે શામેલ છે જે .ર્જાનો એક મહાન સ્રોત છે, આ ઉપરાંત ડાયેટિશિયન અને ડોકટરો પણ આજકાલ તેને ખાવાની ભલામણ કરે છે.

અળસી ના ઓષધીય ગુણધર્મો આરોગ્ય અને ત્વચા માટે છે. ફ્લેક્સસીડમાં ફેટી એસિડ્સ હોય છે જે શરીરમાં ઉર્જા જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. તમે તમારા વાળમાં અળસીનું તેલ વાપરી શકો છો, તે તમારા વાળને મજબૂત રાખે છે. તમે ફ્લેક્સસીડથી ફેસ માસ્ક પણ બનાવી શકો છો, તેના ઉપયોગથી નેઇલ પિમ્પલ્સ મટાડશે. ચાલો આપણે ફ્લેક્સસીડના ફાયદા જાણીએ.

આયુર્વેદની ભાષામાં, ફ્લેક્સસીડ સુસ્તી, બળવાન, કફવત કરક, કેટલીક, પીડા-નિવારણ દવા કહેવાય છે.જો તમે લોહિયાળ ઝાડા અથવા કોઈ યુરોલોજિકલ કોઇ પણ પ્રકારની ફરિયાદ હોય તો તમે યાંત્રિક એક તૃતીયાંશ ગરમ પાણી તે અળસીનું બીજ બાફેલી જેઠીમઘનો શીરો તૈયાર દૂર મિશ્ર પાવડર પીવા કરી શકો છો.

ફ્લેક્સસીડમાં, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ મોટી માત્રામાં હોય છે, જેનો ઉપયોગ માનવ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે થાય છે. તેમ છતાં ઓમેગા 3 દરિયાઇ જીવોમાં ઉપલબ્ધ છે, જો તમે શાકાહારી છો, તો તમે નિયંત્રિત માત્રામાં ફ્લેક્સસીડ પી શકો છો. તેનાથી તમારા હૃદયને સૌથી વધુ ફાયદો થશે.આલ્ફા લિનોલેનિક જસિડ શણના બીજમાં જોવા મળે છે, જે સાંધા અને સાંધાના દુખાવા માટેના ઉપચાર સમાન સાબિત થાય છે.

ફ્લેક્સસીડ ગરમ છે, તેથી, ડોક્ટર સગર્ભા અને સ્તનપાન મહિલાઓને અળસી ખાવાની ભલામણ કરે છે.ફ્લેક્સસીડમાં મળતું ફાઈબર વજન ઘટાડવા માટે સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.ડાયાબિટીસ, કેન્સર, લ્યુપસ અને સંધિવા અને કિડની સંબંધિત રોગો માટે ફ્લેક્સસીડનું સેવન સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.અળસીનાં બીજ એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી-ફંગલ અને એન્ટી વાયરલ છે. તેમના ઉપયોગથી શરીરની પ્રતિરક્ષા વધે છે.

બદલાતા હવામાનને કારણે લોકોને ઘણીવાર શરદી અને ખાંસીની સમસ્યા રહે છે. જો વધારે શરદી હોય તો કફની રચના થાય છે. કફના કારણે વ્યક્તિને ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે.ફ્લેક્સસીડ ગરમ હોવાથી તે કફ પીગળવા મદદ કરે છે. તેના ઉપયોગને લીધે, ગળામાં અને શ્વસન માર્ગમાં કફ સંચયિત થાય છે અને બહાર આવે છે.

અળસી ના ફાયદા તમને ખબર જ હશે, તેથી હવે તમને ફ્લેક્સસીડ ખાવાની સાચી રીત જણાવો. ચાલો આપણે જાણીએ કે અળસી ક્યારેય બગડેલી નથી, પરંતુ જો તે પાવડરના રૂપમાં હોય તો તે હવામાં હાજર ઓક્સિજનની અસરને કારણે બગડે છે. ઘણા લોકો શણના બીજને એવી રીતે ગળી જાય છે કે જે યોગ્ય રીતે પચતું નથી. તેથી આ બીજને પીસીને ખાવાની કોશિશ કરો.

તમે સવારે ખાલી પેટ પર ગરમ પાણીમાં 20 ગ્રામ (1 ચમચી) ફ્લેક્સસીડ પી શકો છો. આ સિવાય તમે ફળો અને શાકભાજીના તાજા જ્યુસમાં મિશ્રિત ફ્લેક્સસીડ પણ પી શકો છો, અથવા તમે તેને તમારા ખોરાકની ઉપર બર્ક કરીને ખાઈ શકો છો. ફ્લેક્સસીડ ખાતી વખતે, એક વસ્તુ ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે દિવસ દરમિયાન પણ 40 ગ્રામથી વધુ ફ્લેક્સસીડ ન પીવી જોઈએ.

અળસી ના ફાયદા ખૂબ ફાયદાકારક છે. ફ્લેક્સસીડનો ઉપયોગ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવા, વજન ઘટાડવા અને શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે થાય છે. અળસીનું તેલ વાળ અને ત્વચા માટે પણ વપરાય છે. ચાલો જાણીએ ફ્લેક્સસીડના ફાયદાવજન વધારવાની સમસ્યા આજકાલ યુવાનોમાં સામાન્ય છે. પરંતુ અળસી ના ઓષધીય ગુણધર્મો તમારા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે. વજન ઘટાડવા માટે તે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે લોકો તેનો ઉપયોગ સદીઓથી કરવામાં આવે છે. ફ્લેક્સસીડમાં ઉચ્ચ ફાઇબર હોય છે.

જ્યારે તેમાં ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ ખાવાથી આપણી ભૂખ ઝડપથી શાંત થઈ જાય છે, જે સ્થૂળતા આપણાથી દૂર રાખે છે. જો આપણે આપણા વજનને નિયંત્રિત કરતા આહાર સાથે ફ્લેક્સસીડ લઈએ છીએ, તો તે શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાને 25–46% ઘટાડે છે.

અળશીમાં અસ્થમા ની સમસ્યામાંથી રાહત મેળવવા માટેના અનેક ગુણતત્વો સમાવિષ્ટ હોય છે. જો તમે અસ્થમા ની સમસ્યા થી પિડિત હોવ તો તેના માટે અળસી ના બીજ ને વાટી તેને ક્રશ કરી તેને પાણી માં મિક્સ કરી દેવું ત્યાર બાદ આ પાણી ને ૧૦ કલાક માટે તેમ જ રાખી મુકવું. ત્યાર બાદ જો આ પાણીનું આખા દિવસમાં ત્રણ વાર નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો અસ્થમાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. આ ઉપરાંત આ પાણી ના સેવનથી ઉધરસમાં પણ રાહત મળશે.અળસીના તેલની સીધી ત્વચા પર પણ લગાવી શકાય છે. જ્યારે તમારી આંખો હેઠળ શુષ્કતા આવે ત્યારે આ ક્ષેત્રને એક ચમચી ફ્લેક્સસીડ તેલથી માલિશ કરો. ઉપરાંત, રાસાયણિક સમૃદ્ધ ક્રીમ લાગુ કરવું સારું છે, તમે અળસીનું તેલનો ઉપયોગ કરો

હૃદય એ આપણા શરીરનો સૌથી કોમળ અને આવશ્યક ભાગ છે. જ્યાં સુધી ધબકારા ચાલે છે, ત્યાં સુધી તે વ્યક્તિ જીવે છે. આવી સ્થિતિમાં જો હૃદય, એટલે કે હૃદયરોગથી સંબંધિત હોય, તો તે આપણા માટે જોખમી સાબિત થઈ શકે છે. પરંતુ અળસી ના ઓશધિય ગુણધર્મો હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

અળશી મા સમાવિષ્ટ ફાઇટોએસ્ટ્રોજન ના કારણે તે સ્ત્રીઓ માટે વિશેષ લાભદાયક સાબિત થાય છે. સ્ત્રીઓ મા રજોનિવૃત્તિ ના સમયે થનારા હોર્મોનલ પરિવર્તન અને તેના કારણે ઉભી થતી સમસ્યાઓ જેમ કે વધારે પડતી ગરમી (હોટ ફ્લેશીસ), અકળામણ, અનિયમિત રક્તસ્ત્રાવ, કમરદર્દ , યોની શુષ્ક થઈ જવી, અને સાંધાનો દર્દ વગેરે માં અળશી ખુબ જ લાભદાયી સાબિત થાય છે.જો તમે PCOS ની સમસ્યા થી પીડાતા હોવ અને તમારું માસિક નિયમિત ન હોય તો તેવા કેસ મા આ અળશી નું નિયમિત સેવન તમને આ સમસ્યાથી મુક્તિ અપાવી શકે છે.

શરીર મા મળી આવતા ટોક્સિંસ તેમજ બગાડ ના લીધે કેન્સર થવાનું જોખમ હંમેશા આપણાં પર તોળાયેલું રહે છે. અળશી મા વિદ્યમાન લિગ્નિન શરીર મા મળતા ટોક્સિંસ, બગાડ તેમજ કોલેસ્ટ્રોલ ને એકસાથે મળવાટે બહાર કાઢી નાખે છે અને તમને કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગ થી બચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેના સેવન થી પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, કોલોન કેન્સર , બ્રેસ્ટ કેન્સરથી રક્ષણ મેળવી શકાય છે.ચાલો આપણે જાણીએ કે ફ્લેમેસીડ પ્લાન્ટમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ જોવા મળે છે, જે આપણા લોહીને સામાન્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેના નિયમિત સેવનથી આપણી રુધિરકેશિકાઓમાં સંગ્રહિત કોલેસ…

About bhai bhai

Check Also

રાત્રે સૂતા પહેલા કરો આ 7 વસ્તુઓનું સેવન સવારમાં ઉઠતા ચરબી થઈ જશે ગાયબ, જાણી લો આજે જ

મિત્રો આજના અમારા આ લેખમાં હું તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરું છું મિત્રો તમને જણાવી દઈએ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *