પાણીપુરી ની પૂરી વજન ઘટાડવા માટે છે કારગર,તેના અન્ય ફાયદા જાણીને આજે જ શરૂ કરી દેશો ખાવાની

0
42

ખાસ કરીને મહિલાઓમાં ખૂબ જ ખવાતી અને સૌની પસંદ એવી પાણીપુરીની પુરી ને લઈને એક્સપર્ટ ઘણી મહત્વની જાહેરાતો કરી છે. પકોડી લોકોના વજન ઘટાડવા સહિતના ઘણા ફાયદાઓ કરાવી શકે છે તેવું નિષ્ણાતોનું માનવું છે.સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલના ક્લિનિકલ ડાયટિશિયન ડો. નેહા ભાટિયાએ જણાવ્યું કે પાણીપુરીની પુરી ઘણા પ્રકારના ભારતીય મસાલાથી ભરપૂર છે.

એસીડીટીની સ્થિતિમાં તે ફાયદાકારક છે અને જલજીરા માં એવા ઘણા તત્વો હાજર હોય છે જે એસિડિટીથી છુટકારો અપાવે છે.હકીકતમાં પકોડી ના પાણી માં મીન્ટ, કાચી કેરી, કાળું મીઠું, કાળા મરી, પાવડર જીરૂં અને મીઠા ઉપરાંત સિંધુ મીઠું, કાળું મીઠું, આદુ અને આમલી પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે. જીરામા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે.

પ્રતિકારક શક્તિ પર પોતાનો પકડ રાખવાનો પ્રયત્ન કરવામાં રોકાયેલ હાનિકારક બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.તેજ સમય કાળા મીઠા માં ખનીજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તેમાં ટેબલ મીઠા કરતા સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તે પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય ત્વચા અને વાળની ગુણવત્તાને પણ સુધારે છે.

સિંધુ મીઠું સ્નાયુઓના ખેંચાણ અને ગળાના દુખાવાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.ડો. ભાટિયાએ જણાવ્યું કે પકોડી મોઢાના અલ્સર અને એસીડીટી મટાડી શકે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમને કહ્યું કે પકોડી માં જે પાણીનો ઉપયોગ થાય છે તેમાં જે પાણી વપરાય છે તેમાં જીરું, ફૂદીના અને આંબલી ઉમેરવામાં આવે છે.

પેપરમિન્ટ પાણી અને જીરું તેમની પોતાની રીતે વજન ઘટાડવા માટે જાણીતા છે. પેપરમિન્ટ પાણી તંદુરસ્ત જીવન માં ઘણી મદદ કરે છે અને પાચન શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં પણ વધારો કરે છે.પકોડી સામાન્ય રીતે ટ્રાન્સપોર્ટમાં બનાવવામાં આવે છે તેથી તે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ સિવાય તેમાં બેક્ટેરિયા હોવાના કારણે ડાયેરિયા ની સમસ્યા થઈ શકે છે. જીરા પાવડરનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તેનાથી માસિક ધર્મમાં ખેંચાણ આવી શકે છે.

તમે આ લેખ “ગુજ્જુ ગુજરાતી” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો,આવી જ રીતે રોજિંદા જીવન માં ઉપયોગી હોઈ તેવા લાગણીસભર લેખ,સ્વાસ્થ્ય વર્ધક માહિતી,બોલીવુડ ની ખબરો,ધાર્મિક વાતો,રેસીપી, તથા અન્ય રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગુજરાત નું લોકપ્રિય ફેસબુક પેજ “ગુજ્જુ ગુજરાતી” લાઈક કરી ને અમારી સાથે જોડાઓ.